Cioccolato 62%, panna, uovo, zucchero, albicocca, liquore arancia, farina di frumento, cacao, pasta arancio, pasta limone, vaniglia.
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Tutti i giorni dalle 8:00 alle 20:00 -
Un dessert intramontabile, con strati di soffice pan di Spagna al cacao, intervallati da confettura di albicocche, ricoperti da una mousse di cioccolato vellutata e una lucida glassa al cioccolato fondente.
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La freschezza della mousse al mango e frutto della passione incontra l’intensità di un’anima di cioccolato fondente. Un dessert senza lattosio, pensato per chi cerca gusto e leggerezza.Polpa di mango, polpa di frutto della passione, uovo, gelatina animale, Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), bevanda senza lattosio.
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Strati di soffice pan di spagna bagnati al caffè si alternano a una crema al caffè delicata, ricoperti da una glassa lucida al cioccolato: un dolce che celebra l’aroma e l’intensità del caffè.Farina di frumento, uovo, zucchero, frutta a guscio, burro, latte, caffè, cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional).
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Un raffinato dessert goloso dessert che combina sapori e consistenze deliziosi: una base di frolla al cacao sostiene una spumosa mousse al lampone, fresca e profumata. Al centro, un cuore di cioccolato fondente.Cioccolato 62%, lampone, burro, panna, uovo, zucchero, gelatina animale, farina di frumento, cacao, farina di mais, pasta aromatica arancia, pasta aromatica limone.
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Una mousse al gianduia spumosa e ricca si sposa con un cuore di zabaione al Marsala, il tutto poggiato su una base di frolla friabile e fragrante.Cioccolato 62%, zucchero, uovo, panna, nocciola, Marsala, gelatina animale, farina di frumento, farina di mais, pasta aromatica arancia, pasta aromatica limone.
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Un guscio croccante di cioccolato fondente accoglie una una mousse al pistacchio morbida e vellutata, arricchita da un tocco di marmellata di arance, per un equilibrio perfetto di sapori.Cioccolato 62%, arancia candita, zucchero, uovo, pistacchio, panna, gelatina animale.
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Un guscio di pasta choux leggero e fragrante, riempito con una crema al cioccolato dal gusto intenso, che celebra la qualità del cacao selezionato, arricchito da un cuore di confettura d’aranciaUovo, zucchero, farina di frumento, burro, sale, farina di mandorla, panna, latte, cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), arancia, pectina.
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Pasticcino di pasta choux farcito con una golosa crema al cioccolato fondente. Arricchito da una spolverata di cacao amaro.Uovo, zucchero, farina di frumento, burro, sale, pasta nocciola, panna, latte, cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional).
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La frolla al cacao friabile sostiene una mousse spumosa al cioccolato fondente, arricchita da un’anima di mousse al lampone. Un connubio raffinato tra intensità e freschezza.Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), polpa di lampone, Farina di frumento, burro, uovo, latte, zucchero, farina di mais, pasta aromatica di arancio, cacao, gelatina animale.
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Un dessert intramontabile, con strati di soffice pan di Spagna al cacao, intervallati da confettura di albicocche, ricoperti da una mousse di cioccolato vellutata e una lucida glassa al cioccolato fondente.Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), frutta a guscio, zucchero, uovo, latte, farina di frumento, burro, cacao, marmellata di arance, confettura di albicocca, gelatina animale, Cointreau.
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La freschezza della mousse al mango e frutto della passione incontra l’intensità di un’anima di cioccolato fondente. Un dessert senza lattosio, pensato per chi cerca gusto e leggerezza.Polpa di mango, polpa di frutto della passione, uovo, gelatina animale, Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), bevanda senza lattosio.
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Strati di soffice pan di spagna bagnati al caffè si alternano a una crema al caffè delicata, ricoperti da una glassa lucida al cioccolato: un dolce che celebra l’aroma e l’intensità del caffè.Farina di frumento, uovo, zucchero, frutta a guscio, burro, latte, caffè cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional).
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La Caterina si distingue per la sua eleganza: la mousse spumosa al cioccolato fondente avvolge un cuore delicato di mousse al lampone. La base, un pan di spagna soffice alle mandorle, aggiunge struttura e una nota leggermente tostata, creando un insieme armonioso e raffinato.Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), polpa di lampone, farina di frumento, uovo, burro, latte, zucchero, frutta a guscio, gelatina animale.
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EsauritoLa nostra Sacher reinterpreta l’iconico dolce viennese, con strati di pan di spagna al cacao soffice e umido. La confettura di albicocca e la marmellata d’arancia si fondono armoniosamente con la copertura di cioccolato fondente, creando un equilibrio unico di dolcezza e intensità.Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), frutta a guscio, zucchero, uovo, latte, farina di frumento, burro, cacao, marmellata di arance, confettura di albicocca, gelatina animale, cointreau.
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EsauritoUn classico della pasticceria moderna, la 7 Veli si articola in strati perfettamente bilanciati. La mousse cremosa al cioccolato fondente e la bavarese alla nocciola si alternano a un croccante al riso soffiato, regalando consistenze uniche. La base di pan di spagna alle mandorle completa questo dolce con una nota morbida e avvolgente.Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), frutta a guscio, zucchero, uovo, latte, farina di frumento, burro, riso soffiato, gelatina animale.
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Il burro dona alla sfoglia una fragranza irresistibile, mentre la crema al cacao e nocciole, dal gusto intenso e vellutato, completa il morso con una dolcezza avvolgente. Un incontro perfetto tra croccantezza e cremosità.Farina di frumento, uovo, burro, zucchero, lievito, acqua, pasta arancio, pasta limone, vaniglia, sale, cacao, crema spalmabile nocciole e cacao (zucchero, nocciole 25%, oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao) cacao magro in polvere 6%, latte intero in polvere, emulsionanti: lecitina di soia).
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Un soffice panettone preparato con lievito madre, arricchito da pezzi di cioccolato fondente e avvolto dal profumo di arancia, limone e vaniglia. Un classico goloso, perfetto per ogni occasione speciale.Farina di frumento, zucchero, burro, uovo, lievito madre, cioccolato, pasta arancio, pasta limone, sale, vaniglia, frutta guscio.Energia / Valore energetico: 338 kcal / 1392 kj, grassi: 13,70 g, carboidrati: 60,20 g di cui zuccheri: 27,90 g, proteine: 7,40 g
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