Monoporzioni Archivi - Avidano Pasticceria

Caterina monoporzione

6,00 €

La frolla al cacao friabile sostiene una mousse spumosa al cioccolato fondente, arricchita da un’anima di mousse al lampone. Un connubio raffinato tra intensità e freschezza.

Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), polpa di lampone, Farina di frumento, burro, uovo, latte, zucchero, farina di mais, pasta aromatica di arancio, cacao, gelatina animale.

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Cestino di lamponi monoporzione

4,50 €

Il cestino di pasta frolla lavorata con burro fresco si sposa con la morbidezza della crema chantilly aromatizzata alla vaniglia. I lamponi freschi aggiungono una nota vivace e leggermente acidula, creando un dessert che colpisce per la sua semplicità e armonia.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Farina di frumento, burro, uovo, latte, farina di mais, zucchero, pasta aromatica di arancio, lamponi.

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Mango & cioccolato – senza lattosio

6,00 €

La freschezza della mousse al mango e frutto della passione incontra l’intensità di un’anima di cioccolato fondente. Un dessert senza lattosio, pensato per chi cerca gusto e leggerezza.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Polpa di mango, polpa di frutto della passione, uovo, gelatina animale, Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), bevanda senza lattosio.

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Maritozzo

4,50 €

Un soffice impasto di brioche arricchito da note agrumate di arancia e limone. La morbida farcitura unisce la dolcezza della crema pasticcera alla leggerezza della panna montata, un dolce goloso e delicato.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Farina di frumento, zucchero, burro, uovo, lievito, acqua, pasta arancio, pasta limone, sale, vaniglia, panna.

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Operà monoporzione

6,00 €

Strati di soffice pan di spagna bagnati al caffè si alternano a una crema al caffè delicata, ricoperti da una glassa lucida al cioccolato: un dolce che celebra l’aroma e l’intensità del caffè.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Farina di frumento, uovo, zucchero, frutta a guscio, burro, latte, caffè cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional).

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Sacher monoporzione

6,00 €

Un dessert intramontabile, con strati di soffice pan di Spagna al cacao, intervallati da confettura di albicocche, ricoperti da una mousse di cioccolato vellutata e una lucida glassa al cioccolato fondente.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), frutta a guscio, zucchero, uovo, latte, farina di frumento, burro, cacao, marmellata di arance, confettura di albicocca, gelatina animale, Cointreau.

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Tiramisù monoporzione

4,50 €

Il classico italiano: savoiardi artigianali imbevuti di caffè si alternano a una mousse soffice al mascarpone, arricchita da panna fresca montata. Ogni strato è bilanciato, con il cacao amaro finale che esalta la dolcezza cremosa e l’aroma del caffè, per un dessert che parla di tradizione e maestria.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Uovo, zucchero, mascarpone, panna, farina di frumento, caffè.

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