Torta caterina

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Torta caterina

La Caterina si distingue per la sua eleganza: la mousse spumosa al cioccolato fondente avvolge un cuore delicato di mousse al lampone. La base, un pan di spagna soffice alle mandorle, aggiunge struttura e una nota leggermente tostata, creando un insieme armonioso e raffinato.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 62%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio), polpa di lampone (lamponi, pectina), farina di frumento, uovo, burro, latte, zucchero, frutta a guscio, Nocciole, gelatina animale.

Gli allergeni sono evidenziati in grassetto

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VALORI NUTRIZIONALI

Energia / Valore energetico: 390 kcal / 1.632 kJ, grassi: 25,50 g, di cui acidi grassi saturi: 14,20 g, carboidrati: 34,00 g, di cui zuccheri: 22,50 g, proteine: 6,20 g, sale: 0,15 g. (Valori medi per 100 g di prodotto).

lampone fondente

Mousse al cioccolato fondente, con cuore di mousse al lampone su pan di spagna alle mandorle, decorata con una golosa glassa al lampone.

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