pasticceri
dal
1996
pasticceri dal 1996
pasticceri dal 1996
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dal
1996
pasticceri dal 1996
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dal 1996
dal 1996
persone, tradizioni,
ricette e passioni
Dal 1996 al 2022, la pasticceria di Marco Avidano ha riempito il cuore di Chieri di dolcezza, passione, tradizione e sperimentazione.
La sua arte di mastro cioccolatiere, i suoi famosi lievitati sono diventati una certezza per frequentatori abituali e per chi per 26 anni ha scelto di concedersi una pausa gourmet nella sua pasticceria.
Oggi, l’eredità di Marco Avidano continua a regalare gli stessi profumi, la stessa atmosfera e qualità di dolci artigianali realizzati con passione ed esperienza sotto la gestione del suo allievo Gianluca Caudana.
Insieme a un selezionato staff di pasticceri esperti,
Gianluca porta avanti la tradizione con rinnovato gusto, arricchendo il suo prezioso bagaglio con la freschezza delle sue innovazioni dolciarie.
LA PASTICCERIA
categorie
LE NOSTRE CREAZIONI
Tradizione e sperimentazione si esprimono con carattere nelle nostre proposte di pasticceria, nei cioccolati e lievitati che rendono onore alla loro fama.
TORTE
PASTICCERIA MIGNON
LIEVITATI
CIOCCOLATO
TORTE
PASTICCERIA MIGNON
LIEVITATI
CIOCCOLATO
TORTE
PASTICCERIA MIGNON
LIEVITATI
CIOCCOLATI
TORTE
PASTICCERIA MIGNON
LIEVITATI
LIEVITATI
CIOCCOLATI
I PRODOTTI
TORTE
PASTICCERIA MIGNON
LIEVITATI
CIOCCOLATI
TORTE
PASTICCERIA MIGNON
LIEVITATI
CIOCCOLATI
torta
CATERINA
Mousse al cioccolato fondente, con cuore di mousse al lampone su pan di spagna alle mandorle. Decorata con una golosa glassa al lampone.
Cheesecake
con lamponi
Base di frolla, farcita con una cremosa crema al formaggio spennellata con una gelè ai lamponi.
torta PISTACCHIO
& GIANDUIA
Scioglievole mousse al pistacchio con cuore di gianduia, su una base di croccante al pistacchio
e corn flakes.
torta
SACHER
Pan di spagna al cioccolato intervallato da confettura di albicocca e marmellata d’arancia, coperto da una glassa lucida al cioccolato fondente.
torta NOCCIOLA
& ZABAIONE
Financier alla nocciola, mousse allo zabaione al Marsala, spumosa mousse alle nocciole per decorazione.
LE TORTE
premio gambero
rosso 2025
premio gambero rosso 2025
Due torte di qualità riconosciute da Gambero Rosso: le nostre creazioni di pasticceria moderna e tradizionale ottengono il riconoscimento della famosa guida culinaria.
Pasticceria Avidano entra così nel podio delle migliori pasticcerie del torinese, e ogni giorno diamo il nostro meglio per meritare questo e altri riconoscimenti.
Due torte di qualità riconosciute da Gambero Rosso: le nostre creazioni di pasticceria moderna e tradizionale ottengono il riconoscimento della famosa guida culinaria.
Pasticceria Avidano entra così nel podio delle migliori pasticcerie del torinese, e ogni giorno diamo il nostro meglio per meritare questo e altri riconoscimenti.
IL METODO
clienti felici
LA PASTICCERIA SU MISURA
Piccoli e grandi capolavori di dolcezza realizzati su misura per i nostri clienti. Colora di bontà le tue occasioni speciali con le nostre creazioni artigianali di alta pasticceria. Dalle monoporzioni originali agli intramontabili classici della tradizione dolciaria piemontese, regalati o regala un’intensa esperienza di piacere per il palato.
