Panettone estivo pesche & zenzero

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Panettone estivo pesche & zenzero

22,00 

Disponibile

Disponibile

Un grande lievitato che profuma d’estate. Il Panettone Estivo Pesche e Zenzero unisce la dolcezza delle pesche candite alle note fresche e speziate dello zenzero, racchiuse in un impasto con lievito madre e lunga lievitazione naturale, rifinito con una croccante glassa alle mandorle e frutta secca a guscio.

peso: 500 g. 

panettone estivo Avidano con pesche e zenzero canditi per un tocco di freschezza

pesche &   zenzero

Il Panettone Estivo Pesche e Zenzero nasce dalla stessa lavorazione artigianale che da sempre caratterizza i grandi lievitati Avidano. Un impasto soffice e naturalmente profumato, ottenuto con lievito madre vivo e lunghe lievitazioni, arricchito con pesche candite e zenzero candito, per un equilibrio di dolcezza e fresche note speziate.

Ogni estate realizziamo una ricetta diversa, scegliendo ingredienti di stagione e nuovi abbinamenti. Per l’estate 2026 abbiamo scelto l’incontro tra la dolcezza vellutata della pesca e il carattere vivace dello zenzero, per un lievitato fresco, aromatico e sorprendente.

peso: 500 g. 

Ingredienti: farina di frumento tipo “00”, burro, tuorlo d’uovo, pesche candite (18%) (pesca Castigliana di Saluzzo, sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero, lievito madre (farina frumento, acqua), zenzero candito (9%) (zenzero, sciroppo di glucosio, zucchero) miele, aromi naturali, malto, sale, vaniglia naturale. Glassa: mandorle, nocciole, albume d’uovo, zucchero, olio di girasole, farina di mais, amido di mais.  

Gli allergeni sono evidenziati in grassetto

Calorie: 369 Kcal.; Carboidrati: 66.50 g.; Proteine: 4.50 g.; Grassi: 11.30 g. di cui saturi: 7.00g.;Fibre: 1.10 g.  

Dal nostro laboratorio