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Avidano Pasticceria
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    Torta caprese

    Fascia di prezzo: da 14,00 € a 23,00 €
    La Caprese è un capolavoro della pasticceria italiana, un dolce che unisce semplicità e gusto deciso: realizzata con farina di frumento, burro e cioccolato fondente al 62%. La lavorazione crea una torta dall'aspetto denso e una consistenza morbida.

    Farina di frumento, burro, zucchero, cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), uovo, cacao.

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    Torta langarola

    Fascia di prezzo: da 15,00 € a 25,00 €
    Un omaggio alla tradizione piemontese, la Langarola è realizzata con farina di nocciole, che dona al dolce un sapore ricco e avvolgente. La sua consistenza morbida e umida è il risultato di una lavorazione attenta e ingredienti di qualità, per una torta semplice ma intramontabile. Un dolce dal cuore rustico, perfetto per gli amanti delle nocciole.

    Nocciola, burro, uovo, zucchero, fecola.

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    Nocciola & zabaione

    Fascia di prezzo: da 21,00 € a 36,00 €
    La combinazione di nocciole tostate e zabaione al Marsala crea un dessert elegante e ricco di gusto. La mousse cremosa si posa su un financier soffice e leggermente umido, offrendo un equilibrio perfetto tra tradizione e raffinatezza.

    Burro, frutta a guscio, uovo, Marsala, panna, gelatina animale, zucchero.

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    Torta mele crumble

    Fascia di prezzo: da 15,00 € a 25,00 €
    Un classico dal gusto avvolgente: uno strato di frolla arricchito da un ripieno di mele fresche, lavorate con zucchero e un pizzico di cannella. Sopra, un crumble di frolla dorato e croccante che completa il dolce con un piacevole contrasto di consistenze.

    Farina di frumento, uovo, burro, latte, zucchero, farina di mais, pasta aromatica arancio, vaniglia, mele, cannella.

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    Torta caterina

    Fascia di prezzo: da 21,00 € a 36,00 €
    La Caterina si distingue per la sua eleganza: la mousse spumosa al cioccolato fondente avvolge un cuore delicato di mousse al lampone. La base, un pan di spagna soffice alle mandorle, aggiunge struttura e una nota leggermente tostata, creando un insieme armonioso e raffinato.

    Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), polpa di lampone, farina di frumento, uovo, burro, latte, zucchero, frutta a guscio, gelatina animale.

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    Torta Sacher

    Fascia di prezzo: da 23,00 € a 39,00 €
    La nostra Sacher reinterpreta l’iconico dolce viennese, con strati di pan di spagna al cacao soffice e umido. La confettura di albicocca e la marmellata d’arancia si fondono armoniosamente con la copertura di cioccolato fondente, creando un equilibrio unico di dolcezza e intensità.

    Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), frutta a guscio, zucchero, uovo, latte, farina di frumento, burro, cacao, marmellata di arance, confettura di albicocca, gelatina animale, cointreau.

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    Cheesecake

    Fascia di prezzo: da 15,00 € a 25,00 €
    Un dessert che unisce contrasti di consistenze e sapori: una base di frolla friabile fa da sostegno a una crema al formaggio, mentre il gelée al lampone aggiunge una nota fresca e leggermente acidula. Ogni morso è un equilibrio tra dolcezza e vivacità.

    Farina di frumento, uovo, burro, latte, zucchero, farina di mais, pasta aromatica arancio, vaniglia, lampone, formaggio, gelatina alimentare.

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    Torta Setteveli

    Fascia di prezzo: da 21,00 € a 36,00 €
    Un classico della pasticceria moderna, la 7 Veli si articola in strati perfettamente bilanciati. La mousse cremosa al cioccolato fondente e la bavarese alla nocciola si alternano a un croccante al riso soffiato, regalando consistenze uniche. La base di pan di spagna alle mandorle completa questo dolce con una nota morbida e avvolgente.

    Cioccolato da copertura fondente 62% (massa di cacao 50%*, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 62% min. *con massa di cacao Arriba Nacional), frutta a guscio, zucchero, uovo, latte, farina di frumento, burro, riso soffiato, gelatina animale.

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    Pastiera napoletana

    Fascia di prezzo: da 18,00 € a 39,00 €
    Il segreto della bontà della pastiera napoletana risiede nella selezione meticolosa di materie prime di altissima qualità: il grano cotto a vapore, simbolo di rinascita, si unisce alla cremosità della ricotta fresca, alle uova fresche, allo zucchero, agli aromi avvolgenti della cannella e all'essenza delicata della vaniglia. Il tutto racchiuso in un guscio fragrante di pasta frolla

    Zucchero, ricotta (siero di latte vaccino pastorizzato, crema di latte, sale, correttore acidità: acido lattico), latte intero, farina di frumento, grano cotto (chicchi di grano, acqua, sale, correttore acidità: acido citrico), tuorli e albumi d’uovo, burro, strutto (grasso suino), cubetti di arance candite siciliane (scorza di arance, sciroppo di glucosio e fruttosio, zucchero), sale, cannella in polvere, aromi naturali: scorza di limone e arancia; conservare in frigorifero a +4°C, consumare entro 4-6 giorni dall'acquisto.

    Energia / Valore energetico: 338,00 kcal / 1395,00 kj, carboidrati 58,00 g di cui zuccheri 24,90 g, grassi: 14,70 g di cui saturi 14,70 g, proteine 7,40 g, sale 0,10 g (Valori medi per 100g di prodotto).

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